 |
| fem flams d'ou (febrer 2019) |
 |
| fem galetes |
 |
| apunt per anar al forn |
martes, 24 de mayo de 2022
martes, 17 de mayo de 2022
martes, 10 de mayo de 2022
sopa de ceba
INGREDIENTS :
700 grs cebes
1L caldo vegetal
700 grs aigua
40 grs pernil salat
formatge ratllat
crostonets de pa (daus)
oli, sal
Elaboració :
Trinxar cebes - 5 seg. v/4,5 - 5
Posar oli al vas - t100º v cullera- 45 min afegir aigua, Coure 20 min. ( si no està daurada) coure 15 min. mes, afegint una mica d’aigua
Retirar del vas i reservar, posar el pernil dins el vas i trinxar 1 seg. v turbo
Afegir una mica d’oli - T 100º / 20 seg / V cullera
posar ceba + caldo + aigua // coure 10 min T 100º// V1
Servir, tirar-hi per sobre el formatge ratllat i els crostonets de pa.
recepta ensaimades
Ingredients:
190 gr llet de civada
10 gr. aigua
1/2 culleradeta de sal
2 cull. de mel (20 grs)
60 gr sucre morè
60 gr oli d'oliva suau
350 gr farina de força o reposteria
13 gr llevat forner
Elaboració:
Barrejar la llet de civada amb tot el llevat i 180 grs farina. \\ V.6 - 15 seg.
L'Ot a les cordes
L'Ot penjat a les cordes, al pont de mico ... li encanta fer equilibris i baixar per la corda
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)